“行,那就请夏知青帮忙检验检验我的酿酒水平。”
既然夏明月都没有意见,王程鹏也就收回了将甜菜酒放回去的手,抓着三瓶酒便进了屋。
夏明月说得没错,再次坐在熟悉的桌子前,桌上的饭菜虽不奢华,却比上次丰盛了许多,在这寒冬里显得格外暖心:
酸菜猪肉炖粉条,厚切的五花肉片肥而不腻,琥珀色的酸菜丝吸饱了肉汤的鲜香,晶莹的粉条滑溜溜地缠在筷尖,酸香扑鼻,吃下去浑身都暖烘烘的;
蒜苗炒腊肉,肥瘦相间的腊肉切成薄片,煸得透明发亮,配上刚割的嫩蒜苗,油汪汪的香气直往鼻子里钻;
白菜炖冻豆腐,霜打过的白菜格外清甜,配上冻出蜂窝的豆腐,汤色奶白;
土豆烧鸡块,自家养的土鸡剁成块,和窖藏的土豆一起红烧,酱色浓郁;
白面馒头,刚出锅的馒头冒着热气,甚至不用掰开都能闻到小麦的清香。
看着这样一桌子色香味俱全的饭菜,王程鹏也是忍不住夸赞了起来:
“夏知青真是好手艺!”
得到王程鹏夸奖的夏明月很是高兴,眼睛都笑成了月牙,说:
“王同志,你喜欢就好。”
“我这桌子菜也就是样子货,比不得你当时在镇上请我的那一桌子饭菜,也比不得你帮了”
递过去两只碗,夏明月又补充了一句:
“另外一只碗你可以拿着喝酒。”
接过夏明月递过来的碗,王程鹏却是没有直接开动,而是打开了那瓶原液,倒了小半碗酒摆在了夏明月身前:
“夏知青,你试试这酒。”
“这是没经过蒸馏的原液,度数会低上不少。”
“虽然没有那么香醇,却也有着蒸馏酒没有的风味,你快试试。”
王程鹏又不是什么图谋不轨的坏人,他自然不可能有将夏明月灌醉的心思,这甜菜酒原液还是在蒸馏前特地留的。
嗅着空气中氤氲的酒香味,夏明月迟疑了片刻,最终还是抿了一口甜菜酒原液。
酒液刚一入口,一股清甜的滋味便在舌尖绽开,像是冬日里突然尝到了窖藏的蜜糖,带着微微的果香和粮食的醇厚。
酒液滑过喉咙,温温热热地蔓延开来,却不似白酒那般辛辣呛人,反而有种绵柔的回甘,让人忍不住想再尝一口。
夏明月的眼睛微微一亮,脸颊因为酒精的作用泛起淡淡的红晕,像是雪地里突然绽放的一朵红梅。
她轻轻呼出一口白气,笑道:“王同志,你这酒酿得真好!”
“甜而不腻,醇而不烈,比供销社里卖的那些勾兑酒强多了。”
她又抿了一小口,细细品味:“这酒喝起来有股子甜菜的香甜,后味还有股淡淡的焦糖香,是用了什么特别的法子吗?“
也许是因为今年种了太多的甜菜,夏明月立刻便在眼前这碗酒中感受到了熟悉的香味。
王程鹏见她喜欢,脸上顿时(本章未完,请翻页)
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