分好的餐其实基本是一人一口。
就只有熊掌是稍微多一些。
所有人看着眼前这一块鲜红的五花肉,上面散发着阵阵香甜的气息,让人口腔中的唾液迅速分泌。
“没想到啊,这么快的时间,竟然能够做出这样色香味俱全的五花肉。”
齐东强虽然知道自己的儿子和这个陈墨有点间隙,但这并不阻止他对这道红烧肉的欣赏。
“确实,不大不小,可谓刚刚好一口就能吃下。”许宝夹起红烧肉,仔细端详着这块肉的外表,下一秒他瞳孔微微一缩。
“等等!这不是普通的五花肉!这是赤纹猪的五花肉!”
大家都听到了许宝的话,纷纷仔细端详了起来。
“这红色之中还能够看到里面蕴含的纹路,确实是赤纹猪没错,用灵兽做菜,所以这道菜是特殊菜了?”
底下一名分会长说道。
齐东强抬起手说:“是不是特殊菜需要品尝之后才能判定,不过这材料确实是很好,希望这个陈墨不要浪费了这赤纹猪。”
说完,齐东强便一口咬下。
齐东强是大师级厨师,自然也是大师级的美食家,他一口咬开了这肥瘦相间的红烧肉,里面封锁的汁水瞬间顺着牙缝涌出。
齐东强忍不住吸了一口,然后强忍着食欲,将剩下的半块红烧肉放回碗中。
虽然这样看起来并不礼貌,但齐东强想要看清楚这肉。
因为刚刚他一口咬下的时候,就发现不对劲了,软糯的猪皮被牙齿瞬间划开,当他的牙齿继续往下压,那因为挤压迸射而出的肉汁连同油脂瞬间占据了整个口腔。
那味道香甜,那口感软糯。
当齐东强才咀嚼两口,那半块五花肉便直接在嘴巴里化开了。
紧接着,齐东强也懒得再去端详碗中的半块五花肉,直接将其送入口中。
“许老,这个红烧肉实在是太好吃!”
齐东强扭头看向许宝,突然发现许宝的表情凝固,再转过头看向另一名大师级厨师,只是埋头默默地咀嚼着口中的红烧肉,似乎不想发表什么意见。
再看旁边两侧的评委席,无论是美食评委组的人,还是分会长组的人,都同样痴迷在红烧肉的美味之中。
只可惜,这种美味时刻的持续时间并不长久,因为说到底,每个人只有一块。
下一秒,所有的评委都开始回过神来,纷纷喊道:“我还没尝清楚那味道,再给我一块。”
甚至有不少人已经开始离开了座位,想直接走过去小三那看看。
这个时候小三只能硬着头皮说:“浓油赤酱红烧肉已经没有了,请各位评委准备一下,然后品尝下一道菜。”
不过还是有评委直接跑到了小三那,抢走了那一旁只剩下酱汁的空盘子。
然后开始疯狂地舔了起来。
小三完全没想到陈墨的菜竟然能够导致这种情景发生。
如果蕾丽在这里就不会觉得好奇了,因为餐馆中抢食是日常,舔盘子更是基本操作。
简称:基操,勿6。
所有人都只能看着那个人拿着盘子在舔,不少人只能略带烦躁地拍着桌子说道:“既然如此,开始上下一道菜吧。”
说着,众人开始漱口。
而当许宝回过神来,他砸吧砸吧嘴说:“此子,不凡”
一直没说过话的大师级厨师轻轻地嗯了一声。
齐东强也吃完了最后一块,他砸吧砸吧嘴说道:“看来这个陈墨也是有传承的家伙,要不要晚点去林家套下料?”
“你去吧,我不太适合。”许宝脸色平静地说道,这话也没说出,许婉儿和赢刀的关系太近了,现在的许宝也可以说是孤家寡人,只有齐东强这个话痨八卦才会找他聊两句。
许宝喝了口水漱了漱口,骤然发现自己的手腕上多了一丝丝的赤纹。
“看来这浓油赤酱红烧肉,是一道特殊菜,效果已经显露出来了。”
齐东强只是看了看,便随意地说道:“算得了什么,一人一块肉,说不定一阵子就不见了。”
在评委漱口之后,粉蒸肉便被送了上来。
虽然刚刚第一道菜是五花肉,但这一块五花肉肥而不腻,并没有让人感觉胃口有所阻滞。
这粉蒸肉同样用的是五花肉,但是却是另一种灵兽的五花肉。
不过值得注意的是,粉蒸肉的香味要比红烧肉的更加浓郁,而且香味要复杂许多。
不仅仅有肉的香味,还有米香。
看着碗中裹满米粉的肉块,齐东强面不改色地说道:“如果我没猜错,这一道也是特殊菜。”
“嗯,而且是从未见过的做法,可以一试。”许宝夹起粉蒸肉,直接塞入口中。
粉蒸肉那多变的味道以及浓郁的香味让许宝整个人是微微一愣。
一口咬下,与红烧肉那种充满油脂香味的入口即化不一样,这种香糯绵绵的感觉更是让人舒服。
因为包裹在上面的米粉吸收了油脂和肉香,吃起来既不腻口,甚至觉得有些欲罢不能。
所有人吃完之后久久没有说话。
当他们回过神来,你看看我,我看看你,下一秒,所有人都扑向了小三那里,想要争夺粉蒸肉的盘子,那盘子上可是还有不少肉汁啊。
“怎么看?”许宝突然问了一句。
“还能怎么看?只能说稳了。”齐东强砸吧砸吧嘴。
只要第三道菜不翻车,齐东强觉得陈墨是稳的,而且是稳如老狗那种稳。
很快,第三道蒸熊掌也送上来了。
蒸熊掌讲究火候,当陈墨的火候更上一层楼时。
那么蒸熊掌的味道也能再上一层。
因为熊掌是最腻的一道菜,所以陈墨才决定最后才上。
这一次的熊掌倒没有被全部瓜分了,因为确实太大一只了。
每个人都得到了跟红烧肉差不多大小的熊掌片,这一片片的熊掌是陈墨早就切好了的。
所以小三只需要负责分盘就可以了。
远远地看着那熊掌,齐东强笑了笑说:“一个比一个猛啊。”
“确实,连北地巨熊都能拿来当食材,是我没有接触过的食材。”许宝认真地点头,同时也很期待。