探店后,我古国五千年食谱曝光了

第二百一十四章急于求成(1 / 1)

江寒见状,淡然一笑。

如果对方直接选择弃权的话,他还真的有些看不起那个人。

比赛的意义本身并不是为了单纯的决定胜负。

很多时候过程往往要比结果更加的有意义。

江寒也没有离开比赛场地,而是给予了对手相应的尊重。

选择留在比赛场地,等待对方选手做完菜品之后,并且裁判当众公开比赛结果之后再离开。

小豪也深知不能浪费大家的时间,毕竟江寒还在这里等着自己呢。

输了比赛可以,但即便就算是输,也要让自己输得有风度一点。

所以为了你大幅度的节约时间,小豪选择用高压锅的方式来制作东坡肉。

这样的话便能够节省很多在小火慢煮熬制过程中需要耗费的时间。

虽然这样的做法显得有些过于急于求成了。

但毕竟是没有任何办法的事情。

大概过去了40分钟左右的时间。

小豪便做好了一道非常耗费时间的东坡肉。

根本就不用尝了,就算是用脚后跟都能够想到。

这种用高压锅压出来的东坡肉味道肯定会差强人意。

正所谓慢工出细活,在很多时候过分的着急只会让你的作品,出现很明显的本质上的瑕疵。

最起码对于菠菜这件事情而言,没有任何的捷径和技巧可言。

只有一步一个脚印的按照着步骤去完成,才能够做出本就属于这一道菜的味道。

只见小豪慌慌张张地打开了高压锅。

“滋滋滋!”

高温锅内所积攒的蒸汽宛如火山喷发了一般。

与此同时下一秒,阵阵香气伴随着水蒸气一并迸发出来。

扑鼻而来的乃是沁人心脾的肉香。

人类在饥饿的时候,可以说对肉类本身是没有抗拒能力的。

更何况这肉中,却也夹杂了丝丝缕缕的醇厚酒香。

何为东坡肉,那便是可以理解为,基本上不加任何水,其中全部的清水都用黄酒来替代。

八位评委们,此时早已经没有任何的心情再去纠结于眼前这场比赛的结果了。

对于他们而言,心中则是异常地确信,别说他做的是东坡肉了。

就算是他把苏东坡给请来都没有用,神仙来了也无法成功地战胜江寒。

对方的厨艺和这样的人进行比赛,无疑就是在单纯地降维打击。

实力根本就不在一个层面上,固然比赛也没有任何的悬念,纯纯就是在浪费时间而已。

其次就是东坡肉这道菜,必须要慢工出细活。

一定要小火炖至两个小时以上,不然的话黄酒中的香味,是无法完全融合进入肉质中。

而高压锅的工作原理,取决于一个物理常识。

那就是水的沸点将会受到压强的影响,压强越高,沸点便也越高。

高压锅就是把水蒸气大量地储存在锅内,采用密封的装置保证蒸汽不会泄露出去。

从而导致锅内的压强变高,水的沸点升高。

从而导致水的温度能够达到一百摄氏度以上。

拥有了较高的温度,自然可以更加容易地将食物给煮熟煮烂。

但也正是因为如此,导致他在使用高压锅的那一刻起,便已经决定了他的作品根本就不需要品尝。

方向错了,无论你走得多快,走得多远。

都没有任何的意义!

众多评委们见状,不由得出言怒斥道:“你这道菜让我连尝的欲望都没有。”

“身为一个厨师,竟然连最基本的常识都没有,难道你不知道东坡肉这道菜要小火慢煮吗?”

“那么我问你,高压锅里面煮出来的东西,能够称之为小火熬制吗?”

小豪闻言一愣,整个人呆立在原地,黯然垂首。

一席话说得他竟然有些抬不起头来,毕竟评委们所言句句属实。

此刻他连一点反驳的欲望都没有,毕竟自己又不占理。

小豪现在恨不得找个地缝直接钻进去,这一次丢人算是丢到家了。

出丑可以说出到整个龙国人的眼中了,这一次过后,自己算是彻彻底底地在羊城打响名号。

只不过并不是什么威名,而是臭名!

八位评委们的举措异常同步。

面对着小豪辛辛苦苦做出来的东坡肉,他们甚至连尝都没有尝,一点也没给小豪面子。

他的面子,此刻就像是鞋垫子,被人按在地上一顿地摩擦。

“接下来我宣布,这场比赛最后的胜者,乃是江寒的素炒白菜!”

“江寒大大依旧是如往常般威武,江寒大大牛杯!”

“瞧你那一副没有见过世面的样子,江寒大大能够赢下来比赛很奇怪吗?这本来就没有任何悬念好不好?依我看,天下厨道大会最终的总冠军非江寒大大莫属,美食比赛是专门为他设置的舞台。show,time!”

“@xxx:没见过世面的人应该是你吧?不会以为全天下会做饭的只有江寒一个人了吧?我希望你能够明白一个道理,那就是人外有人,天外有天!龙国还有很多你们没有见过的隐士高手!”

“你纯纯是在这里尬黑,这个评论区能待你就待,待不了你就圆润地走开!”

“就是就是,你算是哪根葱啊?竟然也敢在这里对我们江寒大大指手画脚的?你在教我们做事吗?兄弟们,就算是挖地三尺,也要把这个人的信息给我搜索出来,我要让他知道这个社会的残忍!网络,并不是法外之地!”

不得不承认的是,江寒最近在网络上突然地爆火,瞬间增长了众多粉丝。

粉丝的数量太多,既有利,也有弊。

弊端就是其中不乏有一些脑残粉的存在。

只要有人说出任何不利于江寒的言论,便会肆无忌惮地攻击对方。

这不禁导致了很多没有见过江寒的同行,对于他的印象都不是很好。

甚至可以说是差到了极点。

正所谓耳听为虚,眼见为实。

他们并没有亲自地品尝过江寒的菜,对于他的认知还仅仅地局限于网络。

所以难免会怀疑江寒究竟是否参杂了水分。

就比如刚才那一条评论,直接让那些厨师对于江寒的厌恶加剧了几分。