若是面粉本身的质量不过关的话，在煎制包子的时候很容易会产生露馅的现象。

正所谓富贵险中求，若是你和的面粉质量足够好的话，皮越薄所做出来的生煎包口感也会更好。

擀完面皮之后，将少许的肉馅放入其中。

然后以肉眼根本就看不清楚的手法旋转一圈。

便形成了一个非常小巧精致的包子。

古巴的速度非常快，做出来的东西一气呵成。

完全没有着多余的动作，每一步都做得极为恰当好处。

做生煎的包子是不能过大的，不然的话在煎制的过程中便变得非常不容易熟。

只是小小的一口，便可以产生让人欲罢不能的感觉。

吃包子如果只是为了生存的话，那么吃生煎绝对是在享受着生活。

二者虽说都是属于同一类的食物，但是其中却是有着本质上的差距。

带给食客们味蕾上面的冲击乃是完全不同的。

不然的话，也不会有人选择将包子重新给煎制一下这样麻烦的步骤了。

而且在煎制的过程中，对于火候的要求也是非常严格的。

油温过高的话，则是会导致包子底部产生糊糊的锅巴。

吃起来会在很大的程度上面影响口感。

时间若是过段的话，便无法将生煎包的味道完全地展现出来，吃起来就和包子煮熟了没有什么区别。

完全地失去了生煎包本身的意义。

古巴的动作很快，便已经将众人的分量全部都给包出来了。

放入在事先准备好的热油锅中。

只听得噼里啪啦的响声，浓郁的香味便已经在顷刻间迸发出来了。

这说明蕴含在生煎中的水分正在此刻一点一点地减少。

等到水蒸气完全挥发掉的那一刻 ，便是生煎包熟透的时刻。

对于他们这种常年混迹于厨房的人来讲，已经累积了大量的经验。

至于在什么时候可以把表皮给煎得金黄酥脆。

心中都有了准确的时间。

不过也不能完全的墨守成规 ，因为油的种类不同以及不同种类的锅，产生的温度也是有着一定的差异。

便间接的导致了会出现2到3秒之内的误差。

所以还是要对着当前食物有着准确的判断力 ，完全的按照着自己事先所记下来的时间去做菜的话。

是完全行不通的，要不然的话，怕是全天下的人都可以成为一顶一的优秀厨师 。

无论做什么事情，都不要被先前的规矩给局限了。

不然的话，会让你陷入到一个误区当中。

没有什么事情是绝对的 ，其中都要根据这现场所发生的情况进行适当的调整 。

江寒见状淡然一笑：“嗯，味道不错，你现在做菜的水平真是越来越好了。”

“以后我们这些人的一日三餐就交给你了，不是你做的我不吃。”

显然是在与对方开玩笑。

不过古巴听到江寒的话语之后，不知道是自己真傻还是在故意装傻。

回应道：“好嘞，以后我就负责给你当御用厨师了。”

随着这一段时间以来的接触 ，他们之间的关系变得非常不错。

江寒这个人本身又没有什么架子 ，只要与之成为朋友之后便会发现它非常的好去相处 。

而且身边的这些人都比较真诚 ，并没有什么太多的花花心眼子 ，所以和这样一群志同道合并且品性很好的人朝夕相处。

本身就是一件特别幸福的事情 。

正当要出锅的时候，江寒则是出言提醒道：“就是现在，把那些生煎包给拿出来吧。切记，出锅的时候千万记住不要关火 。”

“用器具把它们一个一个地夹出来 ，不要一起倒出来。”

古巴闻言一愣。

按照着正常的做法肯定是要关掉火之后 ，稍等1，2分钟再把那些生煎包给拿出来 。

这样的做法就是用锅内的余温，将生煎包本身给煎制金黄。

这样的话便会避免了被煎糊这种意外情况的出现 。

虽然说心中有着些许的疑问，但是对于江寒所说出来的话他是没有任何理由的去相信 。

毕竟对方的实力摆在那里。

而且他也非常识趣地知道江寒这是该点拨着自己 ，就按照着他的话语照做了起来 。

随后江寒解释道：“热锅出菜，可以导致锅内的残留的油 ，不会进入到生煎包的皮中。”

“这样吃起来的口感便不会有那么多的油腻 。”

“并且生煎包表皮本身的温度 ，完全的可以做到利用余温加热这一特点 ，根本就不需要利用油来加热，多此一举。”

生煎包这种东西本身就是经过油煎制的，这种做法有利也有弊，会在一定程度上增加包子本身的香，但是在吃起来的时候难免会觉得有些油腻。

这是没有办法消除的事情，我们能够做的只不过就是在一定程度上消减这一点。

古巴闻言恍然大悟，很多时候他与顶尖厨师相差的就是这一个不起眼的细节。

正所谓差之毫厘谬以千里，这句话用到做菜上面也同样是正确的。

“做得什么啊，好香啊！”

宋倩和宋唯一也是闻着味道赶了过来。

“今天古巴为我们做的早餐，生煎包一定要趁热吃，你们抓紧去拿碗筷。”江寒道。

众人闻言则是纷纷的开始准备了起来，吃饭不积极的话纯纯就是思想有问题。

“锅里粥也好了，依依帮忙盛一下。”古巴补充道。

早餐的样式虽然说是简单了一些，但是好吃的东西并不需要太多，只需要一两样便已经足够。

早餐还是要简洁一点更好，没必要那么铺张。

“大家快尝一尝味道如何。”古巴将生煎包精心的摆盘之后给端了上来。

在盘子中央还用西红柿雕出了一朵玫瑰花的模样。

旁边加上了经过加工的菠菜叶，大红大绿，再加上香气诱人的生煎包。

众人的食欲在一瞬间就被激发了起来。

倒不是说古巴故意的炫耀着什么，一盘菜的标准本来就应该是色香味俱全。

所以他也就养成了摆盘的好习惯，做出来的菜无论在什么时候都需要重新的加工一下。