第121章 蒸馏酒对上发酵酒, 用赵暻的话来说就是个“降维打击”。 短短时日，太平酿成了汴京城王公权贵趋之若鹜的爱物，且拿着银子还不一定能买到，越买不到越尊贵, 成了王公权贵们彰显身份之物, 谁家宴饮请客若不能有一坛太平酿, 那似乎对客人就不够重视了。 既然辽国使团专程来买“太平酿”, 于是顺理成章的, 曹太后下旨, 在当年给北辽的国礼之中加了十坛太平酿。而这太平酿，鸿胪寺也只能拿着银子到太平酒坊来买。廖掌柜倒是还知道分寸，没让鸿胪寺采买的官员限购，但银子同样是一文不少的收了。 小小的太平酒坊一时间备受瞩目，打探觊觎的人层出不穷，但这太平酒坊就像突然冒出来一样，除了查到酒坊的主人姓宋, 蜀中人士, 别的就再也打探不到了。 汴京城是什么地方, 天子脚下，权贵云集, 于是便有不少人悄悄揣测, 这太平酒坊真正的主人必然位高权重，背后指不定是哪一位大靠山。如此一来, 尽管无数人眼红“太平酿”背后的巨大财富，但却也没人敢轻易去动太平酒坊。 这国礼的酒送至辽国，辽国皇帝必然也要分赏给皇室和重臣，很快辽国的贵族们也开始通过各种路子来买大宋的太平酿。 既然撬开了辽国市场, 平安便授意宋全，除了摆在明处的贸易使团和边境榷场，暗地里打开更多路子，通过各种渠道尽管往辽国卖。 随着冬季来临，来自大宋的太平酿妥妥让辽人嗜之如命。北地苦寒，辽人都爱喝酒暖身，原本的酒度数低，能喝饱肚子，而太平酿却刷新了辽人对酒的认知，几口高度白酒下去浑身的血都能热起来了。 能喝得起太平酿的必然都是辽国贵族和富人，有这些人的需求和庇护，私下贩酒的商队越发活跃起来。 而对于平安来说，别的事情她不管，即便有别的事情那也是四哥的事，她就是个卖酒的，公平买卖，她提供酒，你有银子就行。 入秋，西夏求和。 熙河开边之役一打六七年，大宋军队收复河湟地区，为大宋拓地二千余里，解除西夏对大宋的边疆威胁，也获得了养马基地。（1） 但因为连续征战，国库空空，黄河防线空虚。曹太后下旨议和，西夏尊大宋为宗主国，重开互市榷场，恢复贸易。（2） 平安得知这件事的第一个念头：大哥要回来了？ 第二个念头：她可以往西夏卖酒了？ 实在是这卖酒的生意太挣钱了。干红薯渣二十文一石，他们眼下的酿酒工艺，出酒率能达到四成，一石红薯渣能出酒将近五十斤。 贩运到北辽，差不多一两银子一斤。 在这样巨大的利润下，平安一高兴，入冬给石泉庄的庄仆们全都换上了里外三层新的棉袄裤，又传信宋全，发米、发肉、发白面，务必善待酿酒的庄仆，让庄仆们吃好穿好。不然庄子全封闭管理，庄仆有钱也花不出去。 事实上，庄仆们身在奴籍，原本也是没有人身自由的，所以这么一来，石泉庄的庄仆们仿佛做梦一般，忽然就掉进了衣食丰足的福窝里。 不仅如此，平安还下令，让庄里办起识字学堂，十二岁以下的孩童入学堂读书识字。人要有长远眼光不是，她想把生意做大就需要人，需要读书识字会算账的人，毕竟这些孩童长大了可以成为更有用的人手，就算酿酒都比不识字的人学得快。 平安可没忘记，在他们老家，小孩子不上学是犯法的。 朝廷议和前前后后忙了几个月，没等到大哥回来，一直到冬至节前，王将军率军凯旋，同时也带来了大哥和崔十一的家信，说他们留守河湟，预计年后再归，年后崔十一打算回京完婚。 三年多下来，顾女师那点看家本领能教的都教了，加上学了这几年的现代数学，平安如今看账算账比顾女师还快，她每日里上午照常去王家女学上学，下午一般就在顾女师家打理酒坊的事情，顾女师家的西屋成了她的办公室。 平安听到这个消息郁闷了一晚上，再看大姐，也掩不住一副发愁的样子。 张有喜和宋氏收到书信有喜有忧，喜的自然是大女儿的喜事，仗打完了，两人终于可以完婚了，却也难免忧心思念大儿子，原本还以为这次大儿子能回家来多住些日子呢。 二郎还在书院，张有喜和宋氏便跟三个女儿商量起大女儿的嫁妆。打从分家，张有喜这些年可就心心念念给女儿们攒嫁妆，长女的嫁妆必然不能马虎，必得好好办。 张有喜和宋氏便盘点了一下，沂州的三个铺面，早就说好了给女儿们一人一个做嫁妆，如此就把文昌街的铺面给腊月了，年底回家官府休沐，所以不能等年底，抽个不忙的时间得回沂州一趟，回去官府过契。 当年买这铺面时，觉得能给女儿陪嫁个铺面简直是了不得了，莫说郭家村，搁在整个沂州城也说得过去了，可如今再看，那实在太简薄了。 宋氏这几年也有心给女儿们置办了一些金银首饰，腊月的首饰自然都给她做嫁妆，另外还得再置办两套像样的金饰。压箱钱准备一百六十贯，就按四四如意之数。 另外还有家什木器、布匹被褥、四季衣裳等等，全得早早准备起来。 张有喜便跟宋氏道：“这事要紧，我看往后你把铺子里的事情交给七月，你腾出工夫专心给腊月备嫁。” 宋氏表示赞同，他们家的女儿都是能耐的，七月平日一直跟宋氏在东街的老铺子，如今掌管起铺子不必担心。 还是觉得少了点，张有喜便说把腊月眼下州桥的铺子也给她吧，就是那铺子门面是租的，然而他眼下也实在陪嫁不起女儿一个汴京城的门面，不过那铺子每年都能有两三百贯的盈余，往后就都算腊月的了。 平安一听高兴了，笑道：“大姐，那往后你那个铺子的账目你自己管吧，我不用帮你管了。” 腊月瞥了这小孩一眼，对小妹妹一脸的兴高采烈懒得搭理。 “爹，娘，你们大可不必这么麻烦。”腊月说道，“他常年都在军中，我估摸着成了婚，我日子也还是这样过，一天能回娘家吃三顿。” 平安没憋出噗嗤一笑，七月也在憋笑，两个妹妹你捅我、我推你地嘻嘻啊哈哈笑了起来。 “那不一样，出嫁了就是出嫁了。”宋氏说道，“这女儿家的嫁妆哪能马虎，你又是大姐，你下边两个妹妹将来也得随着你呢。你嫁妆体面些两个妹妹也更好说人家。” “但是咱们家买房借的钱还没还完呢。”腊月叹气道，“听听你们这番打算，这是要大半个家底子都让我带走了，先不说二郎和七月，咱们家最小的平安都十二了，还用几年就该说亲了？都按我这么个陪嫁法子，爹娘你们接下来十年二十年挣的钱都不够，你们也不嫌累。” “那咱们挣钱不就是给你们花的吗，钱花了爹娘还能挣。”宋氏道，“出嫁了给你的嫁妆就是你的，等你出了嫁，爹娘再想给你什么就不合规矩了，可不得趁着这一回。” 张有喜也说道：“十一郎从军在外，军饷也没多少，他又没有父母长辈帮衬，你不多点嫁妆傍身怎么行。” 说完张有喜跟宋氏慨叹，“还是没钱，十一郎连个房子都没有，他们成婚还不知道怎么安排呢，若是我们有钱，给腊月陪嫁个房子多好。” 腊月：“……” 三姐妹回屋的时候，七月瞧着大姐心事重重的样子，胳膊碰了碰她问道：“大姐，你怎么了，还在琢磨嫁妆？” “不是，”腊月停住脚，看着两个妹妹迟疑道，“我，我都快忘记崔十一长什么样了。” 腊月订婚两年，每隔数月能收到崔十一的一封书信，报个平安，在宋氏提醒督促下，腊月也尽责地每到两季都给崔十一寄去衣裳鞋袜，除此之外，她几乎都忘了自己还有一个定了亲的未婚夫婿。 这事两个妹妹帮不了她。 七月道：“大姐，咱们未来大姐夫一表人才，你自己挑中的，等他回来你不就见到了。” “我觉得崔十一性情中人，肯定不会对大姐不好的。”平安到底还小，大约就更不能理解大姐那种心思了，想了想说道，“大姐你放心，他要是敢对你不好，我帮你揍他。” 腊月忍不住笑了一下，行吧，小妹妹这就给她撑腰了。 ………… 西北大军凯旋，赵暻那边也忙得不亦乐乎，一连忙了几日才见到平安。汴京的冬日这时节已经很冷了，两人难得碰个面，晌午饭聚在集禧观的暖房中，备了个拨霞供来吃。 这拨霞供，其实也就相当于火锅，用风炉煮着沸水，把腌好的薄薄的肉片放进去烫煮。对于赵暻来说，这吃法他在行啊，除了肉类，又命人准备了土豆、菠菱菜、白菜、芫荽和冻豆腐，烫熟了蘸着麻酱吃。 这时节也没有别的青绿蔬菜，平安爱吃新鲜果子，内侍又备了林檎、橘子、柿子和梨子，两个人弄了满满当当一桌子。 这吃法平安还怪新鲜的，穿越前三岁的她就算吃过火锅也忘光了，再说谁会让三岁小孩自己烫火锅，两人打发走了内侍，饶有兴致地自己烫自己吃。 一边吃，平安一边就跟赵暻抱怨大哥不回来了，王将军率领西北大军都回来了，怎么就把她大哥和未来的大姐夫留下了。 对此赵暻却说：“你大哥被留下驻守大概是好事，说明会有重用。” “你怎么知道？”平安反驳，噢，旁人都随主帅风风光光地回京领赏了，把她大哥留下了，还说什么好事？ 天地良心，这事真不是赵暻安排的，这留守的将领应当是主帅挑中、报经枢密院同意的，他这个小皇帝虽然上朝听政了，可他还没亲政呢。 赵暻道：“即便求和，西夏出尔反尔又不是一回了。再说西北边关涉及到吐蕃、西夏、辽国和我们大宋各方争端，河湟地区远没有那么稳定，能被主帅挑中留守，那说明你大哥在主帅和枢密院眼里足以撑得起局面，能够担当大任。” 平安抬起黑溜溜的圆眼睛瞅着他，那目光有些意味不明，莫名叫赵暻心里有点发毛。 “怎么了？”赵暻问道。 “朝廷大事你倒是怪明白的。”平安撇撇嘴垂下眼帘专心烫她的波菱菜，一边说道，“我一个小孩我懂什么。” 赵暻：“……” 问问这小孩半年来从辽国搜刮了多少银子。 有一件赵暻这会儿不方便告诉她，沂州知州郑居淮回来了。郑居淮是他爹的心腹，从他登基前，他爹把郑居淮放在沂州八九年，赵暻在沂州可干成了不少事情，郑居淮功劳不小。 若不然，以郑居淮的政绩和忠心，如何会屈居一个小小的知州八九年没有升迁。这一回来，必然是为官家亲政蓄势，要有重用了。 如今曹太后召郑居淮调任回京，就是想趁着河湟开边的胜利，再以朝廷推广红薯、土豆和保甲法的巨大功绩为儿子造势，推儿子亲政，也趁机为全面变法做铺垫。 冬至节前，沂州知州郑居淮上书朝廷，大力称颂朝廷推广红薯、土豆之功，历数沂州八年之巨变，地方安定，百姓富足，保甲法使得沂州当地路不拾遗夜不闭户，种植红薯、土豆使得百姓再无饥荒，粉皮粉条富民富州，就连沂州赋税财政都足足翻了三番。 其中提到沂州佃户张有喜做粉皮粉条、公心无私，主动公开制作粉皮粉条之法，带动沂州百姓富裕，造福一方，特奏请朝廷予以嘉奖。 作者有话说： 文中备注（1）（2）参考了网络文献资料。