探店后,我古国五千年食谱曝光了

第二百五十九章 中餐才是主流(1 / 1)

“他是不是脑袋傻掉了,为什么要答应这种麻烦事!”

“明明不需要!”

蓝依依很不明白。

但古巴却露出了若有所思的表情。

他有些迟疑的缓慢开口。

“或许,是想告诉那个孟清平,他错了。”

“啊?”

蓝依依有些反应不过来。

“孟清平做的东西很烂,烂到家了,他好像一点都不自知。”

“他所做的,不过是模仿剽窃和投机取巧,并非在宣传我们华国的美食。”

古巴这番言语,让身边的蓝依依和宋唯一都沉默了。

事实的确如此。

江寒原本来到这里,也是为了现在这种华国菜日渐式微的情形,想要做出一些改变。

现下,文化入侵的情况,无时无刻都在发生渗透。

而世界上的其他国家,有很大一部分,对于华国十分轻视。

这也洗脑了国内的一些孩子们。

他们心中,华国的美食,一点都不流行,挤入不了国际社会的食物,不过是垃圾罢了。

在他们眼里,鬼子国的寿司刺身文化,法国浪漫食谱,以及泡菜国的风味食物,都十分高贵。

孟清平就是一个显著代表。

他在国外厨师学校学习,毕业,随后回国发展。

他做的创新都是融合了西式甜点。

由此可见,他更偏爱国外美食文化。

但江寒不一样。

他想告诉整个世界。

华国美食才是最好的。

华国美食才应该成为国际主流!

江寒希望看到这一幕。

他相信,如果可以实现这一想法的话,自己绝对会为之骄傲自豪。

江寒说完了刚刚那番话之后,便不再去看孟清平那瞬间怪异、难为情的表情。

他低敛眉目,嘴巴鼓动,咽下了口中剩余的冰皮和奶油。

紫甘蓝,甜菜根,火龙果,脐橙,菠菜......

无数个食材排序方式,正在江寒的心中打乱分解后融合成新的序列。

“哼,那我就拭目以待了。”

被点出了内心想法的孟清平表情不善。

冷哼一声,孟清平嘴角扯出了一个讥讽的笑容。

“那么,现在已经过去了一分钟了。”

孟清平故意拉长了声调。

“十分天才的江寒先生,你可以现在就动手了吗?”

“或许你还没想好,或者是不知道要怎么做?”

“不如我和你口述一遍我的配方?”

江寒闻言,抬头对上了他的目光。

不知道为什么,很平静的眼神,却让孟清平激起了一层鸡皮疙瘩。

孟清平一瞬间都忘记说话嘲讽了。

江寒转身,和那位老人说道。

“我现在做。”

说完之后,他就走到了食材区,挑选自己需要的东西。

江寒其实没有怎么做过这种西式甜点。

但这不代表,江寒不会,或者是做不出来。

反而不出半分钟,江寒就已经找到了正确的制作方法。

如果江寒把这话说出口,一定会让那些没有见识的老外厨师震撼。

江寒在不锈钢盆内挤入了固体酸奶,又倒了一点奶粉。

他甚至都不需要用舌尖去浅尝一番,味道究竟是浓是淡。

一次成型的“**”冰淇淋,就这么完成了。

原本,孟清平双手环抱,面带不屑的看着江寒。

在孟清平的心中,江寒绝对做不到一模一样复刻出来自己做出的食物。

孟清平等着江寒出糗。

时间一分一秒的过去。

孟清平的表情,也随之发生变化。

他瞳孔紧缩,表情震撼。

孟清平做了无数次他的甜品包子。

所以对于任何细节,都极为熟悉。

所以,他才会对江寒丝毫不差地操作步骤表现出震惊的表情。

“他知道配方?我的配方泄露了?”

孟清平怀疑道。

“不,这不可能,不说根本没有配方,就算是有,也只能是我自己写的,可我没有。”

“我也没有给其他人看过任何制作步骤。”

孟清平依旧沉浸在自己的世界当中。

他拒绝承认江寒的优秀。

“不,这不可能。”

“他只是运气好罢了。”

江寒揉面的力道恰到好处。

并且在揉面的同时,分别加入了染色的健康汁液。

必须要提一嘴。

这种用食材汁液染色的方式,其实也是起源于华国。

并且,这在千年之前就已经出现了。

可孟清平却说是他研究所创出的。

江寒倒是没想到这样的人也能够挤入正式比赛。

这些步骤,全都和孟清平之前所做的一模一样。

除了唯一一件事。

那就是,面皮的制作。

是层层叠叠的花瓣状。

江寒记得,孟清平曾说过,这是他用自己研究出来的机器弄出来的东西。

稍微作迟疑状的江寒,其实是在思索。

原本所说的完美复刻,是否需要复刻那个工具。

可孟清平却仿佛抓到了他的错漏。

“哈,你在迟疑,你想不通接下来要怎么做了!”

孟清平十分激动。

他确认自己研究出来的机器,不可能有人可以轻松复制。

江寒没有理会他,并且决定用手操作。

他处理了那些彩色面团后,将他们分别压在一起。

最后,直接上瓷刀,切出来了花瓣的样子。

将冰皮置入冷冻层保险十分钟,再次取出,就成了筋道的能够包住冰淇淋馅料的冰皮。

江寒双手并用。

几秒的时间就做出了一个一模一样的带着漂亮颜色的甜点包子。

“骗人的,这不可能!”

站在下方的孟清平,眼珠险些瞪出眼框。

他甚至被吓的险些失声,刚刚那句惊呼都半路劈了叉。

“现在,孟清平先生,你应该没有任何怀疑的想法了吧?”

“很明显,你的机器,还不如江寒的刀工来的精巧,对吗?”

老人见状,老神神在在的开口说道。

又过了十分钟。

江寒处理了一番细节,甚至连那巴掌大的铁盒,还有干冰都准备好了。

组合在一起之后,江寒“啪”一下,合上了铁盖。

“我做好了。”

江寒说完之后,便拿着自己的“作品”,递到了老人面前。

并且他十分贴心的帮着打开了盒盖。

一模一样的干冰制雾瞬间喷出。

江寒做到了。

真的一模一样。

特写镜头给到了包子。